在香港最後的日子,Dawn 幾乎把所有可能的移民生計都研究了一遍——通渠好像挺吃香?水電工又如何?還是開食店?他先後修讀了水電和中廚課程,又試做越南包、Fish & Chips、譚仔米線等菜色,最後敲定日本拉麵,感覺外國人對它的接受程度較高。現在,他和太太 Karen 在溫哥華開業剛半年,有趣的是,小小拉麵店彷彿喚起了大家「助養」的心思——有80年代香港移民主動來「醒兩招」,因為走過同一條路;有熱心的新移民,為小店宣傳出謀獻策。Karen 說是奇妙的緣份,而前半生是導演的...
山城無聲 | 張燦輝 (中大哲學系退休教授)/ 李煒佳 (中大學生報1977年總編輯)
亞里士多德《尼各馬可倫理學》中的幸福與友誼(下篇)
一日一蘋果,無人擊倒我
僱主求之不得的好幫手