我在北馬其頓的奧荷德，入住的旅館名叫「黃金時代」。某天韓國義工煮飯，油煙滿室，見到一位老太太用餐，本以為是旅館老闆 Filip 的家人，一問才知也是旅客，住在多人間下鋪。

她叫 Jane，今年 80 歲，精神奕奕，對答精靈。旅行以來，遇過不少年長旅客，但像她這把年紀還獨遊，並住在多人房，又是較為少見。

有天她從「綠色市場」回來，笑著說：「我買了兩公斤的牛油果，在奧荷德只有綠色市場，才能買到牛油果呀。」我驚訝地問：「你一次過買兩公斤，怎樣吃得完？」她輕鬆地說，每天吃數個，很快就能消滅兩公斤。

說話具體且有條理

牛油果好像可以抗衰老，那刻不禁想，如果我每天都吃牛油果，會否也能像她一樣精靈健康？我問她旅行最重要的條件，她答：「當然是要照顧好身體，人體理論上可以活到 120 歲。」

她的飲食習慣其實頗為講究，雖非素食者，但不吃牛肉，因為她覺得自己缺乏消化牛肉的酵素。她主要吃雞肉和魚類，偶爾吃豬或羊，每天吃香蕉。她說：「但有兩樣食物，我絕對不吃。」我洗耳恭聽，想參考要否避免。她說：「我不吃鯨魚或海豹。」噢，那我以後也不吃了，雖然從來沒吃過，更沒興趣試。

她有服用營養補充，包括亞麻籽油或魚油。我喜歡她說話的方式，總是非常具體，且有條理。譬如她不會籠統地說要「補眼」，而是明確地指出要服用葉黃素（lutein）和玉米黃質（zeaxanthin），並解釋道：「有不少研究指出這兩種營養補充，可預防黃斑點病變，這是 65 歲以上人群失明的主要原因。」之後我上網查一下，又果然如此。我喜歡聽這種精準的資訊，而非泛泛空談。

加拿大女性第一人

Jane 住在美國科羅拉多，本身是加拿大人。上世紀八十年代，從多倫多展開陸路之旅，一路搭順風車南下，先到美國佛羅里達州的羅德岱堡，轉赴牙買加、巴拿馬、哥斯達黎加與尼加拉瓜，最後到達墨西哥。在當地遇上一對環球航行的夫婦，便搭上他們的船，一路駛至澳洲。

我問她這種船是否容易找到？她笑說：「他們好喜歡我呀！」這類遊船上的妻子通常比丈夫年輕十多年，妻子希望有女性作伴，丈夫則想找幫手操控船隻。而 Jane 既懂木工、無線電操作、天體導航、機械維修，還擅長烹飪，自然成為搶手人物。

回程時，她從澳洲達爾文出發，經印尼、馬來西亞、新加坡、泰國，再到緬甸。那時緬甸正值動盪，誰又想到如今仍未平息。她再飛往印度、烏茲別克，最後到達俄羅斯，輾轉抵達柏林。當時柏林圍牆仍在，城市處於分裂狀態。

她有一段沒有向我提及的經歷，是後來上網查到的。在 1989 年，她 44 歲，由加拿大哈利法斯（Halifax）獨自開船橫渡大西洋，抵達英國樸茨茅夫（Portsmouth），是首位有此成就的加拿大女性。當時 CBC 記者問她最難忘的時刻，她說：「呀，最終找到燈塔呀！」

從自身找原因掌握改進方向

她很享受獨處時光，但還是結婚了，並育有一女。她說：「你總要甚麼也嘗試一下嘛。」她女兒有三子，孫仔亦有自己的家庭，算起來她至少有十個曾孫。她說有次曾孫女交功課，題目是一位最尊敬的人，寫了 Jane 的遊歷，拿了 A 級。我問她會否跟孫仔去旅行，她笑說：「我寧願自己去旅行，回家才去探孫仔。」她提到自己曾經獨自生活 60 天，毫不感到孤獨。她說：「重要的是，不要期望太多，便不會失望。」

她說同齡人對新科技存有抗拒，然而這些工具其實能夠大大提升生活質素。她有時會拿出手機，以語音方式向 ChatGPT 提問。我們一起遊覽奧荷德湖，她問了 ChatGPT 一條關於魚類的問題，我聽罷直言答案過於空泛，Jane 卻說：「因為我的提問方式不夠清晰。」說罷，她將問題修訂得更具針對性，果然得到一個深入的回應。

她運用 AI 時，當覺得答案未如理想，並不急於批評 AI 無用，反而懂得從「提問工程學」（prompt engineering）著手。不知是否多年旅行以來養成的習慣，她知道只有從自身找原因，才能掌握改進的方向。

很多人都會好奇，她的職業是甚麼？她提及曾有一些遺產與投資物業，但她不自稱為專業的投資者，而是說：「其實我也是寫作人。」有出過書。寫作讓人思維清晰，心境開放。不是所有寫作人都是優秀，但優秀的人，多半都懂得寫作，所以大家記得多加寫作。

照片：在北馬其頓的奧荷德湖，與 Jane、Filip（旅館老闆）的合照，最右邊是我，我也不知當時自己做甚麼。

▌【Pazu薯伯伯簡介】

「薯伯伯為最早一批在網上連載遊記的香港人，多年來足迹遍佈歐、亞多國，在喜馬拉雅山麓、東南亞、南亞等地區生活。著有《風轉西藏》、《北韓迷宮》、《西藏西人西事》、《不正常旅行研究所》、《逍遙行稿》，分別在香港、北京、首爾、台北出版。

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